娱乐新闻

执行陪餐制度不能只顾陪餐

近日,教育部、市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布《学生食品安全与营养健康管理规定》,要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度,自4月1日起执行。执行陪餐制度的目的主要在于监督供餐,及时发现和解决供餐过程中的问题,值得推行。

执行陪餐制度不能只顾配陪餐,应当对食品安全做好监督。近年来,许多学校为了盈利都将食堂外包给校外企业,频繁被曝的食品安全问题引起了学生家长们的高度重视。企业的逐利心容易导致执行陪餐制度不能只顾陪餐购买的食材不新鲜、厨房卫生环境差等问题。这就要求陪餐负责人做好监督,最好实行实名制监督制度,追责到个人,把食品安全放在第一位。

执行陪餐制度应当做到人人平等。很多学校教师食堂与学生食堂分开,教师食堂的伙食明显优于学生食堂。执行陪餐制度,应当做好管理,避免此类现象的产生。如果教师食堂与学生食堂不统一,学生家长定有怨言。且领导、老师和学生共吃一锅饭,平等对待,更有利于对学生食堂食品安全的监督管理。

执行陪餐制度,应当及时发现并解决供餐过程中存在的问题,做好陪餐记录,积极与学生和学生家长沟通。其实,把孩子交给学校,家长们最在乎的无非就是孩子们吃得是否健康、营养。陪餐人员积极询问学生和家长的态度,认真听取学生和家长的意见,改进就餐环节出现的问题,可以促进学校与学生、学生家长的良性互动。

执行陪餐制度不仅仅是陪餐,应该全方位的执行陪餐制度不能只顾陪餐为保障学生就餐质量堆砌起坚固的“安全堡垒”。(文/陆璋媛)

上一篇:禹州市市场监管局开展安全生产咨询日活动
下一篇:携程为何又被质疑“大数据杀熟” 返回列表

最新文章

热门文章